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民生调查局:非洲猪瘟下 吃猪肉的人少了吗? 厦门海港城 玻璃钢风叶 科颜美塑 深度一键还原工具 10月12日限行 雷锋日记谁写的 陈妙林高尔夫事件 金米鲁 年级组长述职报告 海龟投资法则 亚洲杯,国足前景几何?
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2020-1-21

  【民生检查局】

  编者按:

  这里是民生检查局见人所未见检查民生之变。注意你想注意的、你没注意的检查你想看的、未看到的。

  中新网北京12月4日电题:民生检查局:非洲猪瘟下吃猪肉的人少了吗?

  作者: 谢艺观 李金磊

  非洲猪瘟在中国现身已经100多天。

  四个月前的8月3日农业农村部确认辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情这是中国首次发生非洲猪瘟疫情。

  此后这场猪瘟疫情逐渐蔓延到20个省份人们在震惊之余也开始疑惑猪肉还能不能放心吃。

  在国人餐桌占有重要地位、在CPI占有高权重的“二师兄”正经历着前所未有的“变数”。而吃不吃猪肉也成为很多人面临的一道选择题。

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  资料图:8月9日山西太原民众在菜市场选购猪肉。中新社记者武俊杰 摄

  来势汹汹的非洲猪瘟

  2018年之前中国一直没有非洲猪瘟。但疫情不来则已一发生就来势汹汹。

  截至11月22日全国有20个省份47个市(区、盟)发生73起家猪疫情、1起野猪疫情累计扑杀生猪60万头。

  中国人爱吃猪肉历史悠久、世界闻名全世界一半以上的生猪都在中国中国人吃的肉类中超过60%以上都是猪肉。

  猪肉是中国人餐桌肉类的首选在生活中占有举足轻重的地位。大文豪苏东坡曾在〖猪肉颂〗中写道:“待他自熟莫催他火候足时他自美。”他还写过一首打油诗:“无竹令人俗无肉使人瘦不俗又不瘦竹笋焖猪肉”。其被贬期间发明的“东坡肉”直到现在还被很多人所喜爱。

  如今非洲猪瘟蔓延有人选择对猪肉避而远之不再买也不再吃猪肉牛羊鸡肉成为他们选择的替代品。

  “非洲猪瘟一发生儿媳妇就告诉了我不让我买猪肉给孙子吃了。”70多年的北京人王娟掂着三根红萝卜与一把青菜往家里走。因为这场猪瘟王娟这阵子没再买过猪肉。

  家住郑州的教师李倩从听闻猪瘟的消息后也没再买过猪肉“我知道猪瘟疫情不传染人但还是不太想买来吃因为现在怀孕了心里总有点担心。”

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  资料图 申冉 摄

  猪肉还能放心吃吗?

  有人选择不再吃猪肉但有人依然照吃不误。

  当北京房山传出猪瘟疫情的消息时家住北京丰台区的蒋丽接到儿子的电话提醒她买猪肉要去大超市。

  “我之前有时候会去菜市场儿子就有点担心怕万一会遇到不好的猪肉超市总归放心点现在基本上每天都会去附近超市买。”

  在蒋丽看来猪肉上只要有检疫证明就可以放心吃。“你总不能一直不吃猪肉是不是?!”

  非洲猪瘟下猪肉真的能放心吃吗?

  非洲猪瘟这种病对于猪来说是极为致命的它是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病发病率与死亡率最高可达100%没有特效药没有疫苗被中国列为一类动物疫病。

  但非洲猪瘟不是人畜共患病不会感染人同时它也不会感染除了猪之外的其他动物不影响食品安全。非洲猪瘟发现以来近一百年历史全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

  世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病也没有列入多种动物共患病。

  “消费者可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。”多地疾控中心专家介绍非洲猪瘟病毒在高温下无法存活即烹饪加热后(温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续十分钟)可以杀灭病毒。

  对于我们日常家庭的烹饪加工其实完全比这个彻底所以只要是合理烹调完全加热对于身体是不会存在危害因素的。

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  图为超市里的猪肉区。 谢艺观 摄

  买猪肉的人在变少吗?

  非洲猪瘟对市场影响如何?买猪肉的人在变少吗?

  带着这些疑问记者最近走访了北京的超市、菜市场与批发市场发现非洲猪瘟疫情对消费者心理的影响正在市场上显现。

  在北京丰台区一家超市里的猪肉区挂着“在售猪肉均已经过国家相关部门检验检疫!请放心食用”的大字在红底映衬下格外醒目。

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  图为超市猪肉区悬挂的条幅。 谢艺观 摄

  货台里的猪肉摆放整齐选择多样价格从9元到17元不一等待着人们驻足。上午十点原本是人们忙着采购肉菜的时刻但在猪肉区却只有零星几个人影。

  走进菜市场驻足在猪肉摊前的顾客正在变少这让在菜市场卖肉的商贩李军很是无奈。

  有人会问他“猪肉从哪里进的”有人会问他“猪肉安不安全”也有人在猪肉摊前转悠一圈后走开。

  “要说今年的肉比去年便宜得多就拿排骨来说吧往年是一斤卖20多元今年才16块。”明明肉便宜了买的人却变少了甚至一些老主顾也不来了销量比去年下降了不少。

  走进北京新发地这是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场屹立在一侧的肉类买卖大厅可以说是北京众多菜市场肉价的“风向标”。

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  图为新发地肉类买卖大厅。 谢艺观 摄

  11月30日下午两点钟买卖大厅里少数商家在忙着给顾客切肉大部分商家则在摊位前默默等待着顾客的到来。

  “精肉12元排骨16元”一位女商家边给客人说着价钱边把一块肉切下平整地铺在面前的台子上猪皮上面绿色的检疫章分外显眼。

  因为是批发市场商家们都是3斤起卖除了批发人士附近有很多居民也会过来买肉。

  “主要是价格合适肉也新鲜”一位住在附近的居民说不过自疫情爆发以来他感觉来买肉的居民少了一些。

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  资料图 中新社记者 张远 摄

  猪肉价格总体下跌

  需求的减少也传导到了价格上。

  因为多地猪肉消费低迷猪肉价格总体下跌。

  据农业农村部监测最近5周猪肉价格持续下降环比降幅在0.8%至1.3%之间。最新一周数据显示11月23日—11月29日猪肉价格为每公斤19.03元相比去年同期的20.28元大幅下降6.1%。

  从出厂价来看11月19日-11月23日15省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.61元环比跌2.0%同比跌6.9%。

  “感觉今年的猪肉比往年便宜一点。”买了几十年肉的王娟对猪肉价格有着极强的敏感度。

  安徽省太湖县养猪协会工作人员张强说“非洲猪瘟给养猪户带来了不小的损失。今年本地的生猪收购价是6.5元相比去年降了不少。”

  “现在华北地区、东北地区生猪都是一斤5元多的行情成本集中在6-6.5元。南方地区如浙江、福建、广东等地一般会在8元左右产销区价格差特别大。”生猪预警网分析师冯永辉说。“这很可能会导致‘猪周期’的改变。”

  “猪周期”是一种“价高伤民价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。猪肉价格在2016年6月到达波峰后开始进入下降通道。

  此前有专家曾预计2016年是金猪年2017年是银猪年2018年是铜猪年2019年是铁猪年也就是2016年挣钱2017年挣钱少2018年下跌到成本线2019年进入周期性底部。

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  资料图 杨艳敏 摄

  灭除猪瘟要打“持久战”

  目前已有7个省的24个疫区按规定解除封锁其中河南与江苏省的疫区全部解除封锁。

  但中国有2600万小散养殖户养殖方式落后生物安全防护水平低非洲猪瘟疫情防控形势仍然十分严峻。

  对于国人来说非常关心的一个问题是非洲猪瘟疫情能否在短时间内根除?

  可以看看前车之鉴非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现近百年来已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。

  在这60个国家中只有13个国家根除了疫情短的用了5年长的甚至用了36年花费了巨大的人力、物力与财力。

  所以农业农村部也给人们打了“预防针”:短期内彻底灭除非洲猪瘟难度极大必须在继续打好攻坚战的同时做好打持久战的准备。

  看来“二师兄”的这场变数没那么快结束你还吃猪肉吗?(谢艺观 李金磊)

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  新华社天津11月27日电题:亚洲杯国足前景几何?

  新华社记者张泽伟

  2019年足球亚洲杯临近中国男足即将吹响集结号在12月1日重新集结进入备战亚洲杯的冲刺阶段。

  多年未能在世界杯决赛圈露面的国足在亚洲足球的最高舞台会有怎样的表现?里皮麾下的这支国足将交上怎样的答卷?对于国足球迷虽吐槽不断但每遇大赛还是有颇多期待。

  本届亚洲杯中国队被分在C组同组的球队还有韩国、吉尔吉斯斯坦、菲律宾。韩国队一直是中国队的苦主虽然里皮带队在世界杯预选赛12强赛中曾战胜过韩国但今时不同往日假如看看中国队最近几场热身赛的表现不要说韩国就是同组相对较弱的吉尔吉斯斯坦、菲律宾中国队都没有绝对获胜的把握。

  算上年初的中国杯今年国足总共进行了9场比赛战绩是3胜3平3负三场胜利分别对阵缅甸、泰国与叙利亚三场失利分别不敌威尔士、捷克、卡塔尔。这几场胜利与失利应该说比较正常一定程度上反映了双方的能力差距。但最近几场面对排行在100名左右的“弱旅”中国队不仅没有踢出自信反而令人泄气——面对巴林与印度中国队都没占得便宜以两场0:0收场;对战巴勒斯坦中国队也仅仅收获1:1的平局。难怪球迷揶揄:留给国足的弱队已经不多了。

  多场热身赛下来参加本届亚洲杯的国足名单总算浮出水面。里皮在与巴勒斯坦队赛后表示:“本次集训的这些队员就是我所信任的球员他们将会出现在亚洲杯的名单里。张琳芃与郑智也将会出现在名单中。”

  具体来看门将位置将沿用颜骏凌首发经验丰富的曾诚与技术全面的张鹭也将出征;后防线上李学鹏、冯潇霆、张琳芃、刘奕鸣、石柯、于洋是热门人选;中场方面郑智、吴曦、池忠国、金敬道、于汉超深得里皮信任;武磊、郜林、于大宝仍会被委以摧城拔寨的重任。

  队员名单大致确定但这支中国队似乎在阵型与打法上仍在摇摆。今年以来里皮率领国足参加比赛时就用过433、4231、343等多种阵型也看不出有防守反击、下底传中、地面渗透等特点鲜明的战术打法。阵型不固定、技战术不鲜明是这支国足留给人们的普遍印象。

  进攻乏力是国足的另一大致命伤。热身赛对阵印度、巴林国足毫无建树、颗粒无收;对阵缅甸、巴勒斯坦也分别仅收获一粒进球。尤其是最近对阵巴勒斯坦这场比赛里皮祭出了武磊、郜林、于汉超的最强“三叉戟”他们都是国内优展露的攻击手武磊更是力压一众外援荣膺本赛季中超“金靴”然而依然没能解决国足的锋无力问题。国足本场比赛的唯一进球是由后卫冯潇霆打进的。

  当然进攻并不单纯只依靠前锋中场的组织与炮弹输送也很关键。目前国足的中场配置里皮主要使用的是本赛季联赛中发挥出色的吴曦、金敬道、池忠国、赵旭日等人但从实战来看该中场匠气有余、灵气不足抢截与防守不错组织进攻的能力稍微偏弱。

  12月1日国足将开启亚洲杯前最后一期集训留给国足的备战与调整时间不多。技战术的改变与成熟非短日之功重要的是要做好心理调整与体能储备。外界也不应给国足过高的期待、过大的压力毕竟如今的中国队在亚洲已无优势可言即便此次能在亚洲杯小组赛出线进入淘汰赛也是凶多吉少。

  当然球迷看国足从来都不只是注重技战术与最后的结果也很在意比赛的过程与球员的精神面貌。今年的每场热身赛后都会出现有关球员态度问题的讨论。有人会以“联赛期间太疲惫”“热身赛激不起胜负欲”作理由。如今联赛已经结束亚洲杯也远非热身赛对于教练组与所有队员而言都应该去思考:怎样踢出水平、活力、血性、激情在展现应有的技战术能力的同时呈现更好的比赛气质与精神面貌。

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